近年来，盱眙县高度重视龙虾产业的转型升级，坚持不懈招大培强、延链补链，致力推动龙虾产业由富民向强县转变，培育了一批竞争力强、市场前景好、引领产业转型的重点企业。
盱眙宝能供应链有限公司位于盱眙龙虾小镇，主要产品为调味龙虾，可实现龙虾深加工规模化、标准化、自动化，实现从田间到餐桌全程严格把控，形成开发、储备、加工、销售一条龙的产业链。项目共分为3期，正式投产后预计年产5000吨龙虾制品，销售额约2.5亿元。
2020年6月12日，宝能集团盱眙龙虾加工基地竣工投产。省淡水研究所研究员、江苏现代农业(克氏原螯虾)产业体系首席专家唐建清出席活动，并为盱眙宝能基地“江苏省现代农业产业技术体系盱眙(克氏原螯虾)基地示范点”授牌。宝能集团必将以竣工仪式为新起点，紧抓有利机遇，不断加大投入、加强科技创新，做长产业链、提升价值链，以高质量的发展勇立行业潮头，为盱眙龙虾产业发展作出更大贡献。
配套机型：德捷力-液氮隧道速冻机，用于小龙虾产品的速冻保鲜生产。
