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深圳市德捷力冷冻科技有限公司

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水果液氮柜式速冻机-美食好帮手

德捷力速冻机是一种能够在短时间内冻结大量产品的高效率的冻结设备;在短时间内,把速冻的物品中心温度冻达到-18°,以达到营养成分不流失,品相不变色泽晶透。这也防止了水分的丢失,达到了无损失;保持了食品的原色、原味和原质。

速冻机价格热线:0755-27157693

详情介绍

德捷力研发生产的液氮速冻机不像普通机械冷却设备一样需要员工有专业的职业技能,只要操作人员认识数字能看得懂温度就可以操作,而且不需要定期的看护和保养,从食品安全角度说,使用液氮速冻机可以提高食品的卫生程度。目前在我国液氮速冻设备已经开在水产品、海鲜品、面食、蔬菜、水果、肉类等食品加工领域广泛推广和应用。

液氮的温度达到-196℃ ,当它也食品接触后能更快的带走热量。超低温和高热交换率实现了真正的快速冷冻。这样的快速冷冻产生的冰晶最小,并帮助保持食品的质地。这也防止了水分的丢失,达到了无损失;保持了食品的原色、原味和原质。

1液氨是目前为止世界上最环保最经济的冷冻和冷却媒介。

2以最少的前期投入,创建可生产高品质的多条冻结/冷却生产线。

3.5分钟快速冷冻(以分钟计,不是小时意味着无需存储大量的产品)。

4.大大缩短您产品的上市时间。

5.操作简单大大减少人工和降低对操作员的技能要求。

6.减少水分损失,提高产品质量,以及提高产出率(更多的产品可同时操作)。

7.很容易的被接入到现有的生产线中。

8.为您的工厂节省更大空间。

9.节省清洗的时间。

10.最小的安装成本。

11.维护的成本低。

摘要:

食品速冻设备厂家德捷力新型浸液式速冻机采用了一种高效的低成本速冻方式,即冷冻液+压缩机制冷方式,被冷食品经过冷冻液液冷速冻,压缩机给冷冻液降温,保持冷冻液的低温。此种方式速冻快,效果好;

 适用范围:用于单冻(IQF)及盘冻,内部测试、开发及小批量生产;占地小、能耗低。

 速冻机是一种能够在短时间内冻结大量产品的高效率的冻结设备;在短时间内,把速冻的物品中心温度冻达到-18°,以达到营养成分不流失,品相不变色泽晶透。

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