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速冻海鲜的四大优势与特点

时间:2018-01-10    来源:本站    点击:66次   

海鲜速冻机

德捷力速冻海鲜的四大优势:

1、更新鲜

海鲜越新鲜就越美味,保鲜的最佳方式其实是活体冷冻。远洋捕捞船出海捕捞往往需要一到两个月。深海海鲜离开原生的海水之后,会因不适应水质环境而死掉,唯有通过船舶活冻技术,快速地将海鲜的营养和鲜美牢牢锁住,解冻之后口感及营养保持最佳。

2、更安全

近海的渔民才有机会吃到生猛海鲜,因为只有现捕现吃的才叫生猛海鲜。经过长时间运输的活海鲜,往往需要添加模拟深海水质的物质,从而保持海鲜的活性。从产地到菜市、超市往往时长达一个多月,海鲜水产品的生活环境远不如从前,且运输过程容易死亡并产生细菌。

3、更健康

深海水质干净,海鲜自然生长,食用海洋生态食物,因此更加的健康。淡水养殖水产品,因人工饲养、水质无法达到深海生态水质,出产的水产品虽然肉质肥大、品相好看,其实从营养成分、口感上根本无法比拟真正的深海海鲜。更可能有部分无良养殖商非法添加催肥、增大剂,损害到食用者的身体健康。

4、更易食用

经过冷冻后的深海海鲜,食用更方便。如金枪鱼直接放血后冷冻,阿根廷红虾海上清洗后冰冻,深海鱼经过加工冰冻。食用分切好、清洗好的深海海鲜水产,只需要经过解冻,即可快速地制作成美味的海鲜佳肴。

海鲜速冻机

速冻海鲜的特点:

1.速冻时间短,效果显著,保鲜、保质、保口感!保鲜不掉水分。 2.速冻效率高,干耗少,整体运行效率高、成本低! 3.采用液氮制冷安全卫生、无污染,并能抑制微生物增长和繁殖! 4.解冻后的食品能保持“原汁原味”锁住肉质内细胞水份不流失! 5.易清洗易维护,一键式操作告别繁琐设置苦恼! 6.利用液氮速冻的食材可以直接获得QS认证! 7.液氮是惰性气体速冻后的食材耐氧化保质期是传统速冻设备3倍以上。 8.速冻时间短效率高可节省大量人工费用及成本! 9.速冻后的产品品质是传统压缩机速冻品质的N倍;目前世界上有比液氮(-196度)。 10.未来食材市场定是品质之战,冻品的品质优劣是由速冻设备的品质决定的!!!
海鲜速冻效果
我们的德捷力是专业速冻设备厂家,我们的目标是让食物更美好。速冻海产品取代活鲜是中国国民必选之路。
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