13823375651
0755-27157693

产品展示Products

行业应用Application

联系方式Contact

联系我们

深圳市德捷力冷冻科技有限公司

地 址:深圳市光明新区公明街道上村社区五联队工业区B区第21栋

电话:0755-27157693

传真:0755-27540308

网 址:www.sudongcn.com

压缩机速冻机 > 压缩机浸液式速冻机

您的位置:首页 >> 产品中心 >> 压缩机速冻机

DJL-50CT浸液式速冻机

德捷力速冻机,让食物及生活更美好

速冻机价格咨询:0755-27157693

详情介绍

    随着国民生活水平的提高,人民群众对饮食的要求也越来越高。生鲜食品的安全、风味及营养都离不开冷冻及冷藏环节,而冷冻工艺水准直接决定了食品的核心价值。在各种速冻工艺中,近年来兴起的液氮速冻工艺及压缩液态速冻被认为具备明显的优势。

速冻设备

   1、极快的降温速度,比起压缩机制冷风冷速度快约10倍,能够让食品快速通过0°C~-5°C最大冰晶生长带,避免冰晶刺破细胞壁,减少汁液的外流,更大限度保存食品的风味和营养。

   2、更高的生产效率

   3、占地面积小

   DJL-50CT浸没式速冻机

   主要技术参数

   速冻槽尺寸: 1000mm(长)X700(宽)X600mm(高)

   速冻量: 0~50KG/小时

   工作温度: -30°C~常温

   控温精度正负2°C

   速冻温度均性正负3°C

   整机功率: 15HP

   速冻速度食品从进到出大约60分钟,可根据实际情况调整.

   冷冻槽内腔316SUS304不绣钢,100MM厚保温层

   冷冻液超低温食品更快液

   配电规格: 380V/50HZ

 

   主要结构及配置:


   该设备槽式速冻机,安全耐用,操作方便,易于安装与维修.速冻机主要由速冻槽、制冷系统、控制系统组成。


   冷冻槽:

   内腔SUS316外腔用sus304食品级不锈钢板剪折弯焊接成型。受力位置辅以加强筋及铁氟龙加固,确保长期承重不变形,制    做工艺美观。

   速冻槽带液流导向装置,确保速冻液流畅均匀。

   槽体保温层厚度:100MM

   保温层:德国进口BASF聚酯原料,多层绝热发泡低温保温层。

   带简便有机玻璃隔热上盖

   冷冻槽下部倾斜设计,带冷冻液排放管及截止阀,以便于维护。


   制冷系统

   制冷机组制:15HP德国比泽尔活塞制冷机组,丹佛斯膨胀阀

   冷凝器:高效紫铜管套铝翅片式,外加低噪音外转子风机

   循环泵:食品级低温循环泵,以确保冷冻液的温度及均匀性。

   蒸发器:耐腐蚀耐底温钛管蒸发器


   控制系统

   制冷剂,KEOO4,外平衡式热力膨胀阀控制

   冷冻液为纯天然食品级,可与食品接触,最低温度达-30°C

   冷媒循环输送管:低温高压冷媒输送管,外层经过保温处理,不易损坏,能有效减少冷量的损失。

   采用人机介面(触摸屏)输入、PLC智能控制、具有PID自动调节功能,可分十步运行降温和保温,所有程序结束后自动报警断电。

   PT100铂电阻测量温度,测温范围:200°C -200°C

   7?彩色屏,可手动及自动操作,输入直观简便。可储存多种冷冻工艺,一键式运行。

   接触器、按键:均选用进口施耐德元件,可靠耐用。

   压缩机过载保护,过流保护、高底压力保护、超温保护、相序缺相保护、防冻保护、确保设备运行的安全

   用电规格:三相、380V50HZ

新闻资讯
联系我们

360网站安全检测平台